我應該會下地獄

好友洛華先生星期五晚要為朋友的House Warming做菜，卻沒時間親身張羅材料。在需要託人代為購買食材，又不清楚那新廚房有甚麼工具的前提下，決定要煮的菜式猶其重要。

雖然烤羊架、燉牛膝之類的大菜洛華先生跟我都會做，現在卻是時間所限不能冒險。而煎龍利、焗薯仔的話，又不能保證負責張羅的人能找來所需的香料香草，所以也煮不得。重重限制之下，基本上我們都已經搜索枯腸，洛華先生這個混賬更開始考慮要不要煮中菜。

到這一刻，我才想起有一件至為重要的事忘了問：「席間有沒有甚麼食材禁忌的？」有人會因為宗教理由而不吃豬肉；也有人會因為貪靚而不沾牛肉；亦有人會因為惻隱而戒葷；當然有更很多人因為偏食所以對紅黃綠紫白的蔬菜不屑一顧，如果沒問清楚，可是會自討沒趣的。

「沒有啦。反倒是席間有位基督徒，而且是『主造人，自然不會任由你餓死』的那一種。」洛華先生答得明白，我也立時邪光一閃的有了主意，就煮可樂雞翼好了。

一來，可樂雞翼只需要最最基本的廚具，新廚房的設備再不像話還能應付。二來，材料也簡單，用李錦記的可樂味鹵水汁也實在方便，而且易買，不愁負責準備食材的人卻買無從。不過，最邪惡的是，這一道可樂雞翼所用的雞翼，可是有機關的！

常人只知穆斯林不吃豬肉，其實根據伊斯蘭律法，對肉類的處理上還有一系列特殊的要求。例如要放血，還有在屠宰之前要先念過可蘭經之類的。而完全乎合這些要求的食品，會有Halal的標誌，跟有機認證的意義差不多，只是這個是為了讓回教徒知道可以安心食用。而在香港，有Halal認證的雞翼，基本上大型連鎖超級市場都買得到。

其實基督宗教有別於猶太教，本來就沒有對信徒的飲食習慣有太具體和強烈的限制。只是，從我曾經打過交道的新教徒所見，他們對其他宗教相關事物的排斥，實在既無謂又激烈得有趣。可以惡搞這種所謂基督徒，實在其樂無窮，我興致都來了，要我代為張羅有Halal認證的雞翼我也沒所謂了。

只係話分兩頭，對新教徒所抱持的惡意，洛華先生不及我。而且他覺得嚴重缺乏幽默感的基督徒，實在惡搞不得。又的確，倘若那位發難，受罪的可不是我。而且，在別人的地方，總要給主人家面子，蓄意生事實在沒禮貌。這種惡搞基督徒的戲碼，大概要留待自己請客時吧。

其實得失只一念，基督徒食用這念過可蘭經才殺的雞翼來鹵的可樂雞翼，根本沒犯禁，會反應激烈的，只是自己信教信得不經大腦，無動於衷才是理所當然的吧。若果遇上修行功深的，我就更是其怪自敗了。

P.S. 倘有人因我的惡行、歹念感到血氣上湧，請看標題。